10 процентов рыбных консервов сняли с продажи в российских магазинах специалисты Роспотребнадзора. Как сообщают в службе, частое нарушение требований по физико-химическим показателям, определяющим качество продукта, - это «болезнь» данного товара.
Ведомство опубликовало на своем официальном сайте рекомендации того, как правильно выбрать рыбные консервы хорошего качества. Первым делом стоит обращать внимание на упаковку: если на ней присутствует маркировка, на которой написано наименование продукта и предприятия-изготовителя, его адрес, дата изготовления срок годности, условия хранения, состав, пищевая ценность, масса, то возрастает вероятность того, что продукт произведен на сертифицированном предприятии с соблюдением всех требований к пищевой продукции. Также изготовитель, который в качестве сырья использует мороженое сырье, обязан это отразить на упаковке.
Важный аспект: на этикетке должен быть нанесен единый знак обращения продукции на рынке стран Таможенного союза. И еще, на территории государств, входящих в Евразийский экономический союз, рыбные консервы производятся исключительно с учетом требований технического регламента этого объединения «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Между тем глава Роспотребнадзора Анна Попова объявила об отмене выходных дней для сотрудников ведомства перед новогодними праздниками. Это делается для того, чтобы иметь возможность контролировать качество пищевой продукции, детских игрушек и новогодних подарков и в выходные дни, так как в это время активизируются недобросовестные продавцы, пытающиеся сбывать некачественный, контрафактный или залежалый товар.
Читайте также:
В России предложили увеличить импорт рыбного сырья
В «Русском доме» в Пекине выставили хлеб, водку и другие продукты
Спецпроект Рыбная продукция
Спецппроект Пищепром