главное сегодня:
Специалисты Роскачества начали проверку донских винодельческих предприятий в рамках «Винного гида России – 2022», начавшегося на Юге России, сообщили ROSNG в пресс-службе организации.
Эта работа проводится для оценки потенциала крупных российских винных регионов и отслеживания динамики по общему уровню качества продукции. Сегодня в региональном Центре поддержки предпринимательства прошла пресс-конференция, посвящённая аудиту местных виноделен. Он проводится при поддержке Минсельхоза и Минпромторга РФ. Спикерами встречи выступили замминистра сельского хозяйства региона Дмитрий Репка, руководитель департамента Роскачества по исследованию и продвижению отечественной винодельческой продукции Олеся Буняева, глава областного департамента потребительского рынка Алексей Панкратов, глава центра маркетинга и продвижения областного Агентства по туризму и деловым коммуникациям Елена Карасёва, руководитель рабочей группы проекта «Винный гид России» Роскачества Артур Саркисян и замруководителя экспертной группы проекта Александр Ставцев.
Одним из главных вопросов встречи стали итоги аудита. Буняева отметила, что в регионе не наблюдается критически низкая рентабельность виноградарства. По словам эксперта, климатические риски и затраты на укрывку ягоды в значительной мере компенсируются меньшими затратами на обработку виноградников. Например, она отметила, что если на Тамани в год требуется от 15 до 18 опрыскиваний, то на Дону – всего лишь пять – семь. Также Буняева рассказала, что местные климатические условия создают предпосылки для развития органического виноградарства. «Условия рентабельного виноградарства – качество работы на винограднике, новые формировки кустов, современная техника, новые питомники саженцев донских автохтонов. На все это нужна системная программа поддержки, в первую очередь, со стороны региональных властей», отметила спикер.
Также обсуждалось развитие в регионе виноградарства, виноделия и эногастрономического туризма. Участники встречи отметили, что общая площадь местных виноградников в этом году увеличилась до 1,57 тысячи гектаров, включая 270 молодых. Ежегодный урожай ягоды составляет до пяти тысяч тонн. Всего в регионе работают 17 виноградарских хозяйств, в том числе семь КФХ. Площадь автохтонных (уникальных для области) сортов составляет 300 гектаров. Это Красностоп Золотовский, Кумшацкий, Пухляковский, Сибирьковый и Цимлянский чёрный. Также рассматривается заявка на создание нового питомника саженцев при поддержке Минсельхоза. Всего за первую половину этого года произведено 2,4 миллиона бутылок, что вдвое больше чем за тот же период прошлого года. При этом некоторые предприятия увеличили производство, например, «Цимлянские вина» вдвое, а «Винодельня Ведерников» – втрое. Улучшилось и качество игристых вин. Также поговорили и о том, что сделано и будет сделано в плане винного туризма. Сам регион входит в десятку лучших туристических регионов с не менее чем 2,5 миллионами посетителями в год. В хуторе Старозолотовская уже действует этнографический музей «Тихий Дон». С 26 по 28 августа в Ростове-на-Дону прошла первая винная ярмарка, которую посетили более пяти тысяч покупателей. В ближайшие три-четыре года в Цимлянске появится винно-туристический комплекс с отелем на 100 номеров, рестораном, музеем, конференц-залом. На эти цели будет направлено 25 миллионов рублей. Также восстанавливаются виноградники хозяйства «Цимлянские вина». За пять лет их площадь должна увеличиться вдвое с почти 500 текущих. Получен федеральный грант на развитие инфраструктуры туризма винодельней Винабани в Малой Мартыновке. Также появятся новые возможности для встречи туристов. Вина будут бутилироваться непосредственно на месте производства. 22 миллиона рублей из федерального бюджета выделены на создание в следующем году туристического маршрута «Долина Дона». Кроме того, планируется строительство глэмпинга в хуторе Старозолотовской и подана заявка на создание Национального туристического маршрута.
