главное сегодня:
Сотрудники Россельхознадзора по Ставропольскому краю выявили нарушение техрегламентов к хранению мясной продукции на производстве ИП А.И.Ферафонтова. Об этом сегодня, 3 апреля, сообщает Южное аграрное агентство со ссылкой на пресс-службу управления ведомства.
По данным инспекторов, у предпринимателя обнаружены мясная продукция без индивидуальной упаковки и информации о сроке годности и условиях хранения, мясо свинины в отрубах в холодильной камере распологалось вплотную к стенке холодильника. Также в помещении для разделки продукции убоя температура воздуха составляла выше положенных +12°С и отсутствовали приборы для её контроля.
Все выявленные нарушения были обнаружены единовременно и относятся к грубейшим. Они могут нанести вред качеству готовой продукции и даже привести к полной её непригодности к употреблению. Согласно постановлению № 06-15/27/10 от 2 сентября текущего года нарушитель привлечён к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ. Предприниматель обязан выплатить штраф в размере 20 000 рублей и срочно устранить имеющиеся нарушения. Исполнение предписания находится на контроле сотрудников ведомства.
Читайте также:
- Сенегал открыла свой рынок для российской животноводческой продукции
- В Крым не пустили около 20 тонн куриного мяса из Украины
- Птицеводческий комплекс «Куриного царства» был построен с нарушениями
- «МК-Телец» временно заморозило строительство мясохладобойни в Ростовской области
- Источником АЧС в Брянской области оказалась Белоруссия
