За прошлый месяц текущего года продовольственные товары из базовой корзины социально значимых подешевели в среднем на 5 процентов по сравнению с февралем. Такие данные привели Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
Там отметили, что это рекордное снижение цен с 2021 года и первое за несколько лет, которое наблюдалось в несезонный месяц (имеется в виду месяц, когда обычно из-за сезонного фактора наблюдается обратная тенденция – ROSNG). В предыдущие годы стоимость этой продукции падала, преимущественно, летом и осенью. В эти периоды шла активная уборка урожая, что и отражалось на ценах из-за ожидания новых поступлений. Однако динамика их падения оказалась негативной, то есть само снижение с каждым годом было всё меньше. Например, в августе 2022 года продукция подешевела на 3,42 процента, в том же месяце 2023-го — на 2,25, а осенью прошлого – всего лишь на полпроцента в месяц.
Всего по март, по данным отчёта, подешевело 18 из 25 категорий так называемых «первоценных» продуктов. Больше всего снизились цены на куриные пищевые яйца (на 14%). За ним на втором месте находится пшено (на 13,6%). За ними идут пшеничная мука со снижение на 13 процентов, соль (на 12,5), рисовая крупа (на 12), молоко (на 8,6), пшеничный хлеб (на 8,3). Менее значимое падение цен также отмечалось на сливочное масло (на 7,9 процента), яблоки (на 7,7%), гречневую крупу и сахар (на 6%), лук (на 5,7), тушку цыплёнка-бройлера (на 4,6), вермишель (на 4), капусту (на 3,9), морковь (на 2,6), ржано-пшеничный хлеб (на 1,3), мороженую рыбу (на 1). Средняя торговая наценка на социально значимые продовольственные товары в сравнении с февралём снизилась на 0,5 процентных пункта до 4,4%. Председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов заверил, что крупные ритейлеры продолжают придерживаться политики ответственного ценообразования. «Удержание низких наценок обходится компаниям в миллиарды рублей, но позволяет сохранять доступность ключевых товаров», — пояснил глава организации.
Тем не менее, некоторые виды продуктов подорожали: например, на 7,2 процента – свёкла, на 6,9 – картофель, на 4 – баранина, на 2,1 – говядина, на 1,9 – подсолнечное масло, на 1,34 – чай и на 0,2 – свинина.
Кстати