Еще пять российских молкомбинатов получили разрешение китайских властей на поставку молока и молочной продукции.
В список тех, чью продукцию ждут в Китае, главное таможенное управление КНР внесло двух производителей сухого молока, одно предприятие, производящее мороженое, и два - другую молочную продукцию. Еще два российские молзавода, ранее включенных в перечень поставщиков, получили право экспортировать в КНР сухое молоко.
По данным Россельхознадзора, всего поставками в Китай занимаются 50 российских предприятий молочной промышленности, из них 14 производят сухое молоко и 48 - мороженое.
Между тем в Китае формируется рынок молока «одного дня», то есть продукта, обработанного при низкой температуре, не выше 76 градусов по Цельсию. Такое молоко не теряет своих полезных свойств, но его реализация ограничивается несколькими часами. Предприятия, продвигающие «однодневное» молоко, говорят, что продукт весьма востребован, хотя стоимость у него более высокая.
Эксперты отмечают, что инфраструктура в Китае позволяет развивать эту нишу, так как государстве постоянно совершенствуется транспортная и логистическая система, улучшаются технологии холодовой цепи, тем самым распределение свежих продуктов становится эффективнее.