За январь-ноябрь минувшего года производство в России товарного молока увеличилось почти на 1,9 процента от того же периода 2023-го – до 24,2 миллиона тонн (в официальных данных иногда указываются твёрдые единицы измерения - ROSNG). Такие данные привели в Аналитическом центре Milknews со ссылкой на информацию от Национального союза производителей молока (Союзмолока) и Росстата.
Наибольшая часть этих объёмов пришлась на сельхозорганизациии (CХО) – 18,4 миллиона тонн. Это на 3,3 процента или 592 тысячи тонн больше чем годом ранее. Основной прирост там в конкретных регионах наблюдался в Татарстане, Пензенской области и Удмуртии (на 75 000, 66 000 и 55 000 тонн каждый). В то же время, в ряде субъектов наблюдалось снижение, в частности на 23 тыс. тонн в Иркутской, на 20 тыс. в Новосибирской, на 11 тыс. в Белгородской и Омской и т.д. В то же время, в фермерских хозяйствах и у ИП выпуск товарного молока снизился с 2 до 1,9 миллиона, а в хозяйствах населения – с 4 до 3,9 миллиона тонн соответственно.
Также в Аналитическом центре привели данные с 2014 года (чаще всего сравнение проводится интервалами по 10 лет – ROSNG). В СХО ежегодно наблюдался стабильный рост производства. В 2014 году оно составило 13,5 миллиона тонн, в 2015 увеличилось до 13,9, в 2016 уже вышло на 14,2, 2017 – 4,8 миллиона. В 2018 году удалось преодолеть новую миллионную планку и выпустить 15,4 млн. тонн. Два очередных рекорда поставлено в последующие два года – 16,2 и 17,1 млн. тонн, в 2021 показатель увеличился до 17,4 млн., а в 2022 и 2023 годах были пройдены следующие миллионные рубежи – 18,2 и 19,4 миллиона. В КФХ и у ИП выпуск рос до 2020 года. В 2014 году было произведено 1,3 миллиона, в следующем – 1,4, в 2016 – полтора, с 2017 по 2020 показатель увеличивался до 1,7, 1,8, 1,9 и 2,1 млн тонн, в 2021 году он не изменился, в 2022 – снова вырос до 2,2 и столько же составил в 2023. В хозяйствах населения за 2014 год получено 4,7 миллиона тонн, в последующие три года – 4,5, в 2018 было произведено 4,3 млн., в 2019 – 4,4, в 2020 и 2021 – снова 4,3, в два последующих года произошло снижение до 4,2 и 4,1 миллиона соответственно.
Справка ROSNG