В России на сегодня нет физических сложностей с хранением зерновых, но есть большие проблемы со стоимостью хранения. Об этом на пресс-конференции в МИА «Россия сегодня» рассказал президент Российского зернового союза (РЗС) и член Экспертного совета ROSNG Аркадий Злочевский.
Эксперт напомнил, что Россия в своё время смогла справиться с рекордным урожаем этих культур 2022 года, который составил 157,6 миллиона тонн. Тогда переходящие остатки зерновых культур (включая кукурузу и другие зернобобовые) в сельхозорганизациях составили тоже крупнейший исторический показатель – 45,9 миллиона тонн. Злочевский рассказал, что для решения проблемы россияне научились хранить собранный урожай в полиэтиленовых «рукавах». «Да, это короткое по времени хранение. Но урожай при этом сохраняется достаточно неплохо», - отметил он.
В то же время, хранение зерновых глава союза назвал неокупаемой услугой. Он отметил, что Россия до сих пор не создала собственной программы по развитию этой услуги с помощью самих производителей. В то же время, такая программа есть в США и многих странах Европы, напомнил Злочевский. Например, американские фермеры практически не свозят зерно в государственные элеваторы в целях хранения. Чаще всего они используют их только для отгрузок, а хранят всё в собственных мини-элеваторах.
Справка ROSNG