главное сегодня:
В следующем месяце стоимость овощных культур так называемого «борщевого набора» в России должна снизиться сразу на 14-20 процентов от уровня текущего. Такой прогноз озвучил кандидат экономических наук, доцент Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин, пишут «Аргументы и факты».
При этом он уточнил, что возможно ещё большее снижение цен в случае, если фермеры соберут урожай в объёмах выше прогнозируемых. Сильнее всего, сразу в полтора-два раза, по его расчётам, должен подешеветь картофель. На 35 процентов могут упасть цены на лук, 30 – квашеную капусту, 20 – свёклу, 15 – солёные огурцы. При этом на мясо и лавровый лист (известная специя для придания борщу более насыщенного пряного вкуса – ROSNG) ожидается сохранение стабильных цен.
Также экономист спрогнозировал снижение в районе от 30 процентов до трети стоимости популярного салата, винегрета. Этому, в частности, должны способствовать промоакции на консервированный горошек и подсолнечное масло, благодаря которым скидки составят от 10% четверти от стоимости. Ценовую ситуацию с другими компонентами Балынин не спрогнозировал. Также он не назвал оснований для падения цен на продукты как для борща, так и для винегрета.
Кстати
