главное сегодня:
Специалисты российского Минсельхоза в ближайшее время займутся улучшением качества питания для россиян. О таких планах на II всероссийском форуме селекционеров и семеноводов «Русское поле – 2025» в Татарстане рассказала глава министерства Оксана Лут.
«Запрос общества - это, конечно, вопрос качества рационального питания. Это тематика, которая сейчас начала возникать», - объяснила министр необходимость этой работы. Однако конкретными подробностями она не поделилась.
Лут отметила, что на сегодня акцент в российском сельском хозяйстве делается на увеличении объёмов производства, в то время как основной запрос среди самих россиян – потребление именно качественного продовольствия. Пока же сельхозпроизводители и переработчики не делают на этом главный акцент. Отметим, что такая ситуация способствует и ухудшению качества жизни, а также повышает риск заболеваний и снижения демографии.
По словам Лут, работой над улучшением качества продовольствия в России Минсельхоз займётся уже в текущем году.
Справка ROSNG
