главное сегодня:
Производство в России сливочного масла за январь-сентябрь текущего года увеличилось на 2 процента от того же периода минувшего и составило 255,6 тысячи тонн. Такие предварительные данные в своём отчёте приводит аналитический центр Milknews.
В то же время, за этот период наблюдался спад популярности продукта. Его потребление снизилось на 8,8% до 276,2 тыс. тонн. Уточняется, что такие данные приводятся на период с января по август. Это способствовало почти двукратному увеличению запасов на складах молокоперерабатывающих предприятий, которые на начало октября составили 30 тысяч тонн.
Аналогичные данные приведены также по маргаринам и спредам (для обоих видов продуктов в отчёте они приводятся совместно – ROSNG). Производство этой продукции за 9 выше названных месяцев выросло на 0,4 процента – до 438,5 тысячи тонн. Их потребление по данным на январь-август увеличилось на 4,6 процента, до 288,9 тысячи тонн. Запасы обоих товаров снизились на начало октября на 45% до 7,9 тыс. тонн.
