В России разрабатывают ГОСТы для растительного мяса и молока
Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП) совместно с «ФНЦ Пищевых систем» РАН приступила к разработке ГОСТов на растительные альтернативные продукты. Об этом агентству ROSNG сообщил сооснователь Ассоциации, участник рабочей группы «Фуднет» Национальной технологической иници...