Представители древней Индской (Хараппской) цивилизации, существующей с 3000 по 1300-ые годы до нашей эры, питались продуктами мясного и молочного скотоводства. Об этом сообщается в исследовании британских и индийских археологов, опубликованном в издании Journal of Archaeological Science.
Открытие сделали учёные Кембриджского университета и Департамента древней истории Бенаресского индуистского университета. Они провели раскопки керамической посуды из поселений долины Инда, созданных в период с III по II тысячелетие до н.э., находящихся на территории городов Масудпур, Ракхигархи и Фармана.
Исследователи обнаружили на посуде следы пищи, которым удалось сохраниться. Чтобы узнать её состав, учёные отобрали проб с горлышек и краёв 172 сосудов. Посуду для исследования отобрали из городских и сельских поселений Хараппы за период с 2600 по 1300 годы до н.э. Фрагменты пищи растворили с помощью подкислённого метанола и обработали ультразвуком. Затем учёные выявили изотопный состав смеси с помощью газ-хроматографии и масс-спектрометрии. Анализ показал наличие на 122 образцах керамики следов мяса и в меньшей степени - молочных продуктов. В частности, там найдено мясо КРС, буйволов, свиней и коз. Причём эти следы были обнаружены на образцах как из городских, так и из сельских поселений.
Пока учёным осталось непонятно, откуда на посуде мясо свиней и коз, так как этих животных в древней Индии в то времени ещё не встречалось. По одной из версий, их привозили из других мест. Для точного ответа на этот вопрос проводятся дополнительные исследования.