Виноделие

Сюжеты

Учёные вывели новые дрожжи для улучшения качества пива

Китайские и американские учёные вывели новый штамм дрожжей, позволяющий намного дольше чем обычно сохранять вкус и качество пива. Об этом сообщает Journal of Agricultural and Food Chemistry. Учёный Ци Ли и его коллеги из Американского химического об...
07.12.19
#Наука

Ученые начнут борьбу с резистентностью растений

Австралийская компания Nexgen Plants объявила о начале сотрудничества с Университетом Западной Австралии в разработке решений по борьбе с растущей гербицидной резистентностью растений в сельском хозяйстве. По словам специалиста в области молекулярн...
07.12.19
#Наука

Итальянский политик призвал бойкотировать продукцию Ferrero

Глава итальянской оппозиционной партии «Лига Севера» Маттео Сальвини заявил, что больше не будет есть и не советует есть другим шоколадный продукт Nutella и другую продукцию местной кондитерской компании  Ferrero. Об этом сообщает «Европейская правда...
07.12.19
#Пищепром

В Минсельхозе объяснили подорожание гречки

Рост цен на гречневую крупу, о котором недавно сообщил Росстат, связан с неготовностью некоторых сельхозпроизводителей к увеличению посевов гречихи в этом году. Об этом сообщает РБК со ссылкой на комментарий Минсельхоза. В министерстве напомнили, чт...
07.12.19
#Пищепром

В Норвегии горбушу начали скармливать собакам

В Норвегии на государственном уровне начали бороться с горбушей, которая не является местным видом и грозит вытеснить атлантического лосося, сообщает News.ru. Больше полувека назад горбушу завезли в реки Кольского полуострова русские. С 2017 года но...
28.11.19
#Аквакультура

Затраты на печать маркировки на товары могут быть равны нулю

ЦРПТ профинансирует стартап, который исключает расходы на внедрение системы. Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) заключил соглашение о сотрудничестве и инвестициях в совместный проект с технологическим стартапом SPT с целью упростить систе...
15.11.19
#Новые технологии
Новости партнеров

Замороженные продукты сделают безопасными: новая технология оградит еду от листериоза

Замороженные продукты питания пользуются большой популярностью в разных странах мира. Они удобны в использовании, но в каждом случае ученые говорят о возможном риске развития листериоза. Это инфекционное заболевание, поражающее нервную систему. И оно...
#Наука

Регионы довели до аграриев 88% федеральных субсидий

Минсельхоз России ведет оперативный мониторинг доведения бюджетных ассигнований на государственную поддержку агропромышленного комплекса страны. По состоянию на 5 декабря предусмотренные федеральным бюджетом средства перечислены в регионы на общую су...
#Господдержка

Ученые начнут борьбу с резистентностью растений

Австралийская компания Nexgen Plants объявила о начале сотрудничества с Университетом Западной Австралии в разработке решений по борьбе с растущей гербицидной резистентностью растений в сельском хозяйстве. По словам специалиста в области молекулярн...
#Наука

Российские агропроизводители познакомились с инновационным сервисом Agrisale

На прошедшей в ноябре выставке «Юг-Агро» российским аграриям был представлен инновационный инструмент – веб-платформа Agrisale.ru. Она была создана, чтобы помочь специалистам сельскохозяйственной отрасли преодолеть имеющиеся сложности со сбытом произ...
#Новые технологии

Эксперты назвали долю россиян с непереносимостью компонента хлеба и макарон

Почти 15% россиян имеют генетическую склонность к непереносимости глютена, сообщили в пресс-службе компании Genotek со ссылкой на данные исследования. В компании напомнили, что при непереносимости глютена нельзя употреблять в пищу большинство круп и...
#Пищепром

Пшеница очень полезна для человеческого организма — академик

Академик, профессор, директор Института физиологии растений и генетики НАН Украины Владимир Моргун в интервью изданию ЗЕРНО указал на полезность пшеницы как доступного источника микроэлементов, столь нужных для нашего организма. "Эта культура аккуму...
#Наука