На российском молочном рынке есть от нескольких сотен до нескольких тысяч предприятий с большим потенциалом для зарубежного экспорта. Об этом сообщает издание «Агроэкспорт» со ссылкой на главу Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артёма Белова.
По его словам, небольшие производители сыров и другой молочной и кисломолочной продукции, включая крафтовые предприятия, могут ввозить продукцию в соседние страны. Например, из центральных регионов и Дальнего Востока они могут поставляться в Китай, а также Казахстан, Белоруссию и другие страны СНГ.
Географически, по мнению эксперта, наибольший потенциал есть у предприятий из Сибири и Дальнего Востока. Уже одним из успешных примером Белов назвал экспорт мороженого, который производится последние несколько лет. В год производители из этих округов поставляют туда десятки тонн сладкого продукта. Другими примерами перспективных товаров он назвал кефир и скир. По словам Белова, кефир – «самый недокапитализированный российский товар», который уже интересует импортёров как из Ближнего Востока, так и из Европы. Глава Союзмолока сравнил его с йогуртом из Греции, который благодаря хорошему маркетингу стал очень популярен за рубежом.
Также Белов отметил, что, несмотря на большое количество мифов о слабом спросе на молоко и молочную продукцию, их потребление в мире растёт каждый год на два-три процента. Наибольший спрос, по его словам, отмечается в странах Ближнего Востока, Северной Африки и Юго-Восточной Азии.
-
Пищепром - специализированный новостной чат в WhatsApp. Присоединяйтесь!