Итальянская компания iPerGO в рамках нового стартапа представила «умный» термометр для идеальной прожарки мяса под названием Meater, сообщает «Кулинарный Эдем».
По форме он напоминает ручку, при этом изготовлен из нержавеющей стали и работает от встроенной батареи, которой хватает почти на сутки непрерывной работы. Подзаряжается устройство через док-станцию.
Благодаря двум датчикам термометр одновременно измеряет температуру мяса и окружающей среды, которые должны составлять максимум 100 и 275 °C соответственно, а также взаимодействует со смартфоном через Wi-Fi и Bluetooth. Устройство необходимо вставить в мясо, после чего на смартфоне открывается специальное приложение. В нем пользователь должен выбрать нужные сорт мяса и степень прожарки, в зависимости от которых приложение выдает необходимое для приготовления блюда время. Также на телефон придет сообщение о готовности блюда.Стоимость такого приспособления составляет 69 долларов.
Читайте также:
Эксперт в сфере продовольствия рассказал о судьбе клеточного мяса