В Росстате подсчитали, что самую калорийную пищу едят в Дагестане. Там средний житель в сутки съедает продукты, пищевая ценность которых достигает 3988,3 килокалорий.
Вообще Северный Кавказ оказался в лидерах по калорийной еде: вслед за Дагестаном идет Кабардино-Балкария (3619,3 ккал) и Ингушетия (3406,4 ккал), далее - Тюменская область (3200,7 ккал) и Башкортостан (3169,8 ккал). Если сравнить с рационом в России в среднем, то это всего лишь 2651,5 килокалорий в день.Большая доля рациона приходится на углеводную пищу - 335,4 грамма, на жиры приходится 108,6 грамма, на белки — 80 грамма.
А вот скромнее всех оказались рязанцы: меньше всего калорий потребляют в Рязанской области (2180,1 ккал). Нельзя назвать обжорами и жителей Хабаровского края (2182,9 ккал), Тамбовской области (2228,7 ккал), Камчатского края (2230,4 ккал) и Москвы (2261 ккал).
По традиции россияне едят много хлеба: в городах доля хлебобулочных изделий в суточном рационе составляет 34,3 процента, в деревнях – еще выше, 38,1 процента. А вот мяса наши люди едят совсем немного, всего 17,9 процента. Причем у горожан доля мясных изделий доходит до 18,8 процента, а деревня, которая это мясо производит, ест его еще меньше (15,5 процента). Единственный показатель, по которому селяне обскакали горожан, это общее число калорий, потребляемых за день, - 2865,4 ккал против 2577,8.
И всего 1,7 процента приходится на рыбу. Таким образом россияне не получают ценные компоненты, источником которых являются морепродукты.
Между тем
По данным ФИЦ питания и биотехнологии, от недостатка витамина D, который вырабатывается на солнце, страдает 75 процентов граждан России. Большая часть россиян в светлое время суток находится в помещениях: взрослые работают, дети учатся. При этом мы живем в довольно «темной стране»: в России в среднем всего лишь 70 солнечных дней.
- Читаете «Яндекс. Дзен»? Вам понравится наш канал!