Поставщики оливкового масла уведомили российские торговые сети о подорожании их продукции. Объяснение этому – небогатый урожай оливок в Европе, в первую очередь в Испании, на которую приходится до половины мирового производства.
Плоды еще не собраны, но специалисты уже видят, что их будет меньше обычного. В Средиземноморье после засушливой осени пришла холодная зима, негативно отразившаяся на теплолюбивых растениях, а в довершение случился шторм «Филомена». Так, прогноз на сбор оливок в Андалусии снижен примерно 250 – 300 тысяч тонн, то есть вместо предполагаемых 1,34 миллиона тонн не стоит ждать больше 1 - 1,1 миллиона.
Не лучше ситуация в Греции и Италии. В этих странах уже объявлено, что потеря урожая составит от 10 до 30 процентов.
По данным Еврокомиссии, в январе оливковое масло Extra Virgin, произведенное в Испании, стало дороже, чем в январе 2020-го, на 21 процент: за килограмм месяц назад давали 2,54 евро. Масло Extra Virgin, изготовленное в Италии, подорожало на 44,4 процента, его стоимость достигла 4,75 евро. Греческое масло прибавило в цене 17,7 процента, до 2,57 евро. При этом в Европе дорожает сырье, а спрос на оливковое масло все время растет.
Эта волна подорожания докатилась и до России. Цена на итальянское масло новых поставок выросла от 6 до 15 процентов, поделились информацией с «Коммерсантом» в одной из крупных торговых сетей. Греция пока держится и цену не повышает.
Другая торговая организация уверяет, что подорожание оливкового масла связано исключительно с падением курса рубля.
Тем временем весной в России можно ожидать подорожания подсолнечного масла, так как заканчивается действие соглашения о его минимальной стоимости, которое в конце минувшего года подписали производители, торговые предприятия и российские власти.
Между тем
Российские граждане в большинстве своем традиционно предпочитают подсолнечное масло. По данным Масложирового союза, Россия в год покупает 15–20 тысяч тонн оливкового масла, что составляет меньше 0,3 процента рынка всего растительного масла. При этом специалисты отмечают, что потребление оливкового масла в нашей стране все же растет: за минувший год его продажи в натуральном выражении увеличились на 7,7 процента, в денежном – на 17,1.