Учёные из Вагенингенского и Лейденского университетов в Нидерландах предложили использовать для откорма свиней вместо привычного соевого шрота (SBM) личинки чёрной солдатской мухи (BSF). Об этом говорится в их исследовании, опубликованном в журнале Sceintific Reports.
Первая причина, по которой они выбрали этот корм – сопоставимое содержание белка при огромной экономии ресурсов. В отличие от соевого шрота, для него не требуется задействовать большие площади пахотных земель. А значит, будет меньше нагрузка на экологию и больше возможностей для выращивания продовольственных культур.
Вторая причина – удобство в производстве белка из этого корма в сравнении со шротом. Его можно выращивать на отходах и остаточных потоках от производства продуктов питания. Наконец, последние исследования показали, что BSF способствует развитию полезных кишечных микробов. Речь идёт либо о микробах, являющихся индикаторами здорового кишечника, либо об оказывающих положительное влияние на иммунитет животных.
