Роскачество дало советы, на что на самом деле нужно ориентироваться россиянам при выборе импортных марок вина.
Прежде всего, специалисты развеяли мифы, что европейские вина всегда обладают высоким качеством. Лучшим в России принято считать напиток из Франции, Италии или Испании. Специалисты Роскачества отмечают, что там тоже хватает некачественных и даже поддельных вин. Примером они назвали использование в европейских напитках (особенно в Италии и Франции) «балка» - виноматериала, который перевозится в танкерах или больших контейнерах и используется для получения дешёвого вина и бутилирования импортного вина у себя на родине. Против этого продукта нередко протестуют сами французы. В свою очередь, в популярном в Абхазии винограде «Изабелла» при брожении выделяется много метанола. В ЕС, например, из-за этого сорт запрещен для использования.
Также в Роскачестве советуют не гнаться за брендом вин или громкими названиями иностранных винодельческих регионов. Там отмечают, что среди регионов есть много малоизвестных, где выпускают напиток не худшего или даже лучшего качества. Примерами они назвали Риоху из Испании, где можно найти качественное красное вино за не более чем 800 рублей, или португальские вина. Советуют специалисты обращать внимание и на маркировку: например, качественные итальянские вина часто имеют обозначения DOC или DOCG, которые соответствуют защищенным географическим указаниям и месту происхождения. Во Франции это обозначение «Vin de France», которое означает производство только на родине или вино из региона Лангедок с с надписью на этикетке Pays d’Oc. Кроме того, у напитка должны совпадать информация о месте производства на этикетке и контрэтикетке.
Также специалисты Роскачества рассказали, в каких торговых сетях лучше выбирать импортное вино. По их словам, хорошее качество напитка можно встретить в «Пятёрочке», алкомаркете «Красное и белое», крупных магазинах «Магнита», интересные предложения также есть в «Ленте» и «Metro».
-
ROSNG Виноградарство и виноделие | Всероссийский специализированный чат в WhatsApp. Присоединяйтесь!