главное сегодня:
В 2024 году Россия нарастила закупки какао-бобов у Эквадора до исторического максимума. Это произошло на фоне проблем с импортом из традиционных стран-производителей и беспрецедентного роста цен на сырьё, сообщает РИА Новости со ссылкой на данные эквадорской статслужбы.
Таким образом, за год Россия нарастила ввоз сырья для шоколада из Эквадора втрое – до 5,4 тысячи тонн. В денежном выражении импорт подорожал в шесть с половиной раз – до 37 миллионов долларов. Такие показатели стали рекордными для взаимной торговли. Поставки эквадорской готовой шоколадной продукции также показали рост, хотя и не столь значительный: в 1,7 раза (до 42,8 тонн) в натуральном выражении и в четыре раза (до 500 тысяч долларов) – в денежном.
В целом за прошлый год какао-бобы подорожали на мировых биржах на 181%. Рост цен связан с опасениями дефицита: африканские фермеры на фоне неурожая не смогли выполнить поставки по прошлогодним контрактам, в то время как новым сборам в этом году также угрожают плохая погода и болезни деревьев.
«Шоколад скоро станет деликатесом как икра», - заявила ранее в интервью Национальному аграрному агентству вице-президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров, председатель Совета директоров ГК «Конфаэль», член Экспертного совета ROSNG Ирина Эльдарханова. По её словам большинство какао-деревьев были посажены 20 лет назад при финансировании африканских государств, которые таким образом пытались решить проблему безработицы. «Но сегодня всё поменялось. Плантации с какао-деревьями выкупили транснациональные компании, поэтому какао-бобы становятся всё более дефицитным природным сырьём, и шоколад будет только дорожать. Исходя из этого, он скоро станет деликатесом», - объяснила эксперт.
