Нормативные требования к качеству молока - это основной вопрос, который задают россияне, звонившие на горячую линию Роспотребнадзора.
Как рассказали специалисты ведомства прессе, качество молочной продукции сильно волнует жителей России: за время проведения горячей линии с этим вопросом звонили свыше 5 тысяч человек. 27 процентов позвонивших, большинство, спрашивали о принятых в России требованиях к качеству молочной продукции и о том, соответствует ли оно параметрам, закрепленным нормативными правовыми актами. У 19 процентов обратившихся в Роспотребнадзор граждан вопрос касался маркировки, 16 процентов советовались, как правильно выбрать в магазине молоко, масло, сметану и сыр. Пятая часть звонивших на горячую линию потребителей интересовалась, как поступать, если купленный молочный продукт оказался не очень свежий или его вкус и качество не соответствует написанному на этикетке.
Ранее руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт заявлял прессе, что качество молочной продукции буквально на глаза становится хуже. По его мнению, официальные данные о фальсифицированной молочной продукции занижаются, а контроль над ее качеством он считает недостаточным. Так, Данкверт раскритиковал цифры, представленные Роспотребнадзором, он сомневается, что уровень фальсификата «молочки» составляет всего 3,5 процента. Данкверт считает, что только система «Меркурий» сможет способствовать улучшению качества молочной продукции и дать верные сведения.
Между тем агентство ROSNG рассказывало ранее, что до конца этого года производство и продажа всей молочной продукции в России будет происходить через систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий».
Читайте также
Молочку поэтапно введут в систему ветсертификации в 2019 году