Одно из ключевых предприятий сыроделия и молочного производства, белгородский «Ровеньки-Маслосырзавод», завершил процесс подготовки к началу второго этапа работы в условиях маркировки. Производитель продукции под брендами «Карлов Двор», Re’Verans, «Ровеньки», Bogdamilk, El Viento, «Богдаша» с 1 сентября начнет маркировать фасованное масло.
Второй этап маркировки молочной продукции коснется продукции сроком хранения свыше 40 суток. По словам директора предприятия Леонида Заскалько, специалисты завода на протяжении реализации всех этапов программы являлись активными участниками рабочих групп по маркировке. В настоящее время акцент сделан на линии фасованного масла.
«Для нанесения маркировки мы выбрали типографский способ, — говорит Леонид Заскалько. — Данные будут наноситься непосредственно на упаковочный материал». Он также отметил, что благодаря слаженной работе коллектива процесс подготовки успешно завершился и запуск второго этапа пройдет по плану.
Руководитель производства с ассортиментной линейкой свыше 200 наименований уверен, что начало работы в новых условиях не вызовет затруднений.
Маркировка молочной продукции в добровольном порядке вступила в силу 20 января 2021 года, с 1 июня стала обязательной маркировка сыров и мороженого. С 1 сентября вступят в силу требования для продукции сроком хранения свыше 40 суток, а с 1 декабря — для товаров со сроком годности 40 дней и менее.