Группа компаний «Абрау-Дюрсо» собрала более пяти тысяч тонн винограда на своих землях под Новороссийском. Это рекордный урожай за всю историю Группы, сообщили агентству ROSNG в пресс-службе.
По словам представителей холдинга, это результат многолетнего усовершенствования технологий работы с виноградниками, а также внедрения систем капельного орошения и других инновационных решений. Всего за последние три года в винодельческий комплекс «Абрау-Дюрсо» было инвестировано свыше миллиарда рублей.
- Для рекорда совпало несколько благоприятных факторов – хорошая погода, профессиональный уход за лозой, точно выверенное время сбора урожая, - рассказал главный винодел-энолог «Абрау-Дюрсо» Жорж Бланк. - Даже несмотря на июньский град, мы начали сбор в идеальное время и ускорили процесс переработки винограда со 175 до 190 тонн в день.
Базовым сортом для «Абрау-Дюрсо» остается шардоне — ровно половина всего валового сбора В этом сезоне был серьезно увеличен сбор пино-нуара – до 13,5 процента. На третьем месте набирающий популярность рислинг (12,5%). Также виноделы «Абрау-Дюрсо» уже второй год продолжают экспериментировать с сортами вионье и верментино (0,45% от урожая), которые используются в купажах игристого, производимого классическим методом. В этом году ГК высадила 237 гектаров новых виноградников. Среди них есть такие новые сорта, - например, каберне-фран и уни-блан.
- В следующем году марка “Абрау-Дюрсо” отмечает 150 лет со дня основания. В юбилейный и следующим за ним год мы планируем дальнейшее развитие виноградников и высадим свыше 700 гектаров новых растений, - сообщил президент Группы компаний «Абрау-Дюрсо» Павел Титов. - Это позволит в большей степени обеспечить компанию собственным сырьем и увеличит производство игристых и тихих вин, изготовленных из российского винограда.
