Магазины и заведения общественного питания будут направлять просроченные скоропортящиеся продукты для производства удобрений, кормов для животных и другой продукции, пишут «Известия» со ссылкой на Российского экологического оператора (РЭО).
Соответствующую программу РЭО разрабатывает вместе с Минсельхозом и Минпромторгом РФ в рамках федерального проекта «Экономика замкнутого цикла». В организации напомнили, что в год в стране насчитывается около 40 миллионов тонн биоотходов, но утилизируется не более половины от этой цифры. Власти хотят удвоить этот объём. Также они планируют к 2024 году увеличить долю использования сырья из отходов до 10, а к 2030 году – 50 процентов.
Однако глава РЭО Денис Буцаев отметил, что отходы необходимо тщательно подготовить для утилизации так, чтобы они не нанесли ущерб окружающей среде. Для этих целей подходят и органические отходы. Но проблема в том, что в законодательстве на сегодня не прописано, как утилизировать и обезвреживать их. В связи с этим глава Ассоциации экспертов розничной торговли Андрей Карпов предложил властям законодательно признать продукцию безопасной и продлить время их использования. Также предложение поддержали зампред комиссии по торговле Российского союза промышленников и предпринимателей Игорь Караваев и глава Союза потребителей РФ Пётр Шелищ. Кроме того, эксперты напомнили, что многие производители выставляют срок годности на два-три дня раньше действительного. По их словам, это можно использовать для того, чтобы оперативно поставлять продукты нуждающимся.
В сетях компании X5 Group («Карусель», «Перекрёсток» и «Пятерочка») рассказали, что уже давно передают фермерам продукты с истекающим сроком годности на корм животным. В частности, в прошлом году фермеры получили 93 тысячи тонн хлеба, овощей, фруктов и другой продукции. Газета также направила запросы в другие крупнейшие торговые сети, в том числе, «Ашан», «Ленту», «Магнит» и «Окей».
