Один из известнейших и ведущих итальянских винных критиков, автор 100-балльной системы оценки вин Лука Марони на дегустации в Санкт-Петербурге дал высокую оценку вину «Мускат белая Ливадия» урожая 2012 года от компании «Массандра». По его шкале напиток получил 91 балл из 100. Об этом сообщили в компании.
Марони использует самые строгие критерии для оценки напитка. Он дегустирует его в полной тишине и темноте. Как признается сам критик, это позволяет не отвлекаться, лучше сконцентироваться на ощущениях и запомнить их. Его система оценки основана на 3 параметрах: баланс вкуса, целостность и экстрактивность напитка. Каждое из данных качеств имеет шкалу до 33 баллов. Их подсчет критик ведет по особой, понятной только ему системе. Дегустацией Марони занимается с 1998 года. За это время только 9 раз эксперт давал винам максимальную оценку, при этом 100 баллов не получало ни одно из них. Всего им было оценено около 750 000 вин.
Виноделие - всё по этой теме "Массандра" начала экспорт сухих и полусухих вин с Белоруссии |
Ранее данное мускатное вино уже удостаивалась серебра. Это произошло на выставке в Китае в 2015 году, где высокое качество отметили дегустаторы как из Азии, так и из стран Европы.
Всего критику было предложено 150 образцов вин российских производителей. Из них в число лучших вошло 26 образцов, которым было дано от 88 до 94 баллов.