В дальневосточных регионах России, несмотря на рекордный улов рыбы на Камчатке, цена на красную икру снижаться не будет, сообщает ТАСС.
Из-за рекордной добычи в этом году тихоокеанского лосося цена на красную икру на Камчатке уменьшилась в 1,5 раза. Но специалисты рынка сомневаются в том, что это каким-то образом повлияет на цену продукта в других регионах.
2018 год стал рекордным по добыче тихоокеанского лосося на Дальнем Востоке. Улов деликатеса достиг 470 тысяч тонн, что на 42 процента превышает показатель аналогичного периода 2016 года. При этом на долю камчатских рыболовов приходится свыше 400 тысяч тонн. Получается, что они добыли на 90 процентов больше, чем в 2016 году. Цена на горбушу на Дальнем Востоке снизилась от 1,2 до 20 процентов.
В этих обстоятельствах икра на Камчатке стала стоить дешевле, что связано, конечно же, с большими объемами вылова. Как прокомментировал вице-президент Усть-Камчатской ассоциации рыбопромышленников Роман Кириенко, предложений на рынке икры гораздо больше, чем желающих ее купить. Если в начале путины она стоила 2,7 тысячи рублей за килограмм, то сейчас ее реально приобрести за 1,7 тысячи (столько стоит икра горбуши на оптовом рынке) и 2 тысячи рублей за килограмм (икра кеты).
На Камчатке пресекли вывоз 50 тонн лосося и 70 килограмм красной икры |
В комитете рыбного хозяйства министерства природных ресурсов Хабаровского края ожидают снижения стоимости икры из-за рекордных камчатских уловов. Однако в данный момент цены у производителей остаются на уровне прошлого года. Так, килограмм икры, по информации Хабаровскстата, можно приобрести на рынке за 3,8 тысячи рублей. При этом коммерсанты полагают, что снижения цены не произойдет.
Руководитель Троицкого рыбоперерабатывающего комбината, который и добывает и перерабатывает морепродукцию, Александр Булдаков отмечает ухудшение качества камчатской рыбы из-за сбоя в графике ее миграции. По его словам, если икра будет такого же качества, то ее едва ли удастся продать. Добытая камчатская рыба свезена в большом количестве во Владивосток. Но ажиотажа покупателей не наблюдается, даже небывало низкая цена на нее – 110 - 115 рублей за килограмм никого не прельщает. Булдаков опасается, что она вообще останется невостребованной. Он солидарен с теми, кто полагает, что цена на красную икру в Хабаровском крае и на Дальнем Востоке не упадет.
Ему вторит директор рыбного интернет-магазина в Приморье "Раут-маркет" Валентин Семенцов: "Я не думаю, что цена на красную икру ощутимо снизится, так как регионов, куда везут эту икру, хватает всегда, она не остается на Дальнем Востоке. К тому же доллар сейчас растет, и немалое количество красной рыбы, семга например, импортируется. Красная рыба в мире дорожает, и я не думаю, что наша рыба может в связи с этим сильно подешеветь. Снижение цены более чем на 2 - 3 процента мы не ждем".
Читайте также:
Медведев поручил выставить на аукционы половину крабовых квот