главное сегодня:
Предприятие ООО «Луптюг» Октябрьского района Костромской области намерено вложить полученные средства гранта в строительство новой фермы на 200 голов, сообщили в пресс-службе губернатора.
Предприятие было открыто ещё в 2010 году местным аграрием. Сейчас здесь выращивается более 400 голов коров различных пород. На сегодняшний день фермер закупил первую партию из 20 голов коров Галловей. Галловеи являются старейшими представителями мясных пород, выращенных в XIX веке в Шотландии и получивших название от графства, в котором они были выведены. Ранее данная порода относилась как к мясному, так и к молочному направлению, на сегодняшний день – только к мясному. В живой массе коровы достигают 450-500, а бычки – 700 – 800 кг. В среднем годовой удой может достигать 1 500 литров. Убойный выход скота колеблется от 60 до 65%.
Интенсивность роста телят наблюдается через несколько первых месяцев от рождения. Также телята данной породы отличаются одним из самых высоких показателей по выживанию – 95,2%. Из других свойств можно назвать неприхотливость в содержании как в тропических, так и в морозных условиях вне помещения, плодовитость и перспективность промышленного скрещивания. Кроме того, животные являются долгожителями.
В техническом плане также выгодно сведение к минимуму человеческого участия, которое требуется только на период строительство фермы для отелившихся коров. Наконец, что касается мясных свойств, то от данных животных можно получить нежирное и вкусное мраморное мясо, свойства которого больше всего проявляются в корейке и шее.
Руководство предприятия использовало свои финансовые средства также для развития социальной сферы. Например, на сегодня ведётся строительство 3 одноквартирных домов для специалистов сельского хозяйства, один из которых будет введён в эксплуатацию уже в ближайшие сроки.
