главное сегодня:
За органические продукты, не содержащие опасных компонентов, готовы доплачивать 46 процентов россиян. Такие данные приводятся в исследовании Роскачества.
Также сообщается, за что конкретно готовы платить больше некоторые россияне. Например, 26 процентов опрошенных согласились бы переплачивать органические продукты из-за их вкуса, 31 - большее чем у других продуктов содержание питательных веществ, а 10% ценят снижение вреда для окружающей среды при производстве. В том числе, 15 процентов респондентов назвали органическое продовольствие более вкусным чем обычное. Поделились россияне и тем, почему они покупают такие продукты. Больше всего, 54%, делают это из-за заботы о своём здоровье. 52% опирается, опять же, на безопасный состав, а также пользу для организма. 26% процентов покупает органические продукты для заботы о семье, а 24 – получения питательных веществ опять же для заботы о здоровье. По мнению 8%, выбор органических продуктов позволяет сэкономить, а также нанести меньше вреда окружающей среде.
Кроме того, приводятся данные об осведомлённости россиян по поводу органических продуктов, частоте и местах их закупок. В целом понимание того, что такое органические продукты, подтвердили 85 процентов опрошенных. Из них 31% уверяет, что точно знает об этом, а 54 признались, что имеют общее представление. Закупают россияне органические продукты чаще всего в супермаркетах и гипермаркетах (56%). 41% граждан закупают их в продуктовых магазинах у дома, 24 – специализированных магазинах органических продуктов и 20 заказывают онлайн. По периодичности с той или иной частотой покупают органические продукты 78 процентов опрошенных. Почти треть делает это один или более раз в месяц, 27 - реже раза в месяц, 18 - один или несколько раз в неделю.
Опрос проводил принадлежащий Роскачеству Центр изучения потребительского поведения (ЦИПП). В нём приняли участие 1,2 тысячи респондентов из городов с населением свыше 100 тысяч человек во всех федеральных округах.
Справка ROSNG
