Использование антибиотиков на козьих фермах способствует быстрому формированию у мелкого рогатого скота (МРС) устойчивых штаммов кишечной палочки. Такой вывод сделала команда учёных из Малайзии в своём исследовании, которое опубликовано на ветеринарном портале Veterinary World.

Оно проводилось в штате Селангор на западе страны. Его целью стало оценить влияние таких антимикробных веществ на резистентность к возбудителю кишечной палочки E. coli. Поводом для исследования стало то, что устойчивость к антибиотикам у животных, употребляемых в пищу, представляет серьёзную угрозу для общественного здравоохранения. При этом такие средства борьбы с заболеваниями используются в рамках программы «Единое здравоохранение», однако у учёных во всём мире по-прежнему существуют ограниченные данные о профилях резистентности E. coli у коз, особенно в отношении использования антибиотиков. 

Малайские учёные провели проспективное когортное исследование (исследование определённой группы в настоящем времени с последующим отслеживанием в будущем – ROSNG) на двух козьих фермах c 30 животными в каждой. На одной из них использовали антибиотики, на другой — нет. Эксперимент проводился в течение трёх месяцев, по итогам каждого из которых исследователи проводили у животных отбор кала, в котором содержались возбудители кишечной палочки. Каждый из заражённых образцов проверяли на устойчивость к различным препаратам. Их исследования проводились с помощью метода дисковой диффузии Кирби–Бауэра. Так называется способом определения чувствительности микроорганизмов к противомикробным препаратам (в частности антибиотикам) с помощью дисков, содержащих определённые концентрации противомикробных агентов. Эти диски наносят на поверхность агаровой питательной среды, предварительно инокулированной испытываемыми микроорганизмами. Для выявления связи между применением антибиотиков и развитием устойчивости к ним были использованы статистические методы. 

В итоге исследователи выявили прямую взаимосвязь между использованием антибиотиков на фермах и появлением у коз устойчивых штаммов кишечной палочки. В частности, на ферме, где они использовались, резистентными оказались большая часть образцов бактерий (97 процентов), в то время как на той, где они не применялись, их было всего лишь около 57. При этом отмечается, что устойчивость кишечная палочка проявляла к таким критически важным и для человека антибиотикам, таким как ампициллин, тетрациклин, хлорамфеникол и ципрофлоксацин. Отметим, что это особенно важное открытие, поскольку оно ставит под угрозу жизнь людей, потребляющих (в том числе, в пищу) овцеводческую продукцию. Из других препаратов подобная ситуация была выявлена  в отношении такого запрещённого для использования у животных препарата как меропенем, что, в свою очередь, представляют угрозу для овцеводческой деятельности. Учёные также отметили, что с течением времени риск появления устойчивых штаммов возрастает. Исследователи сделали вывод, что устойчивость передаётся через окружающую среду или между разными видами. В связи с этим они подчеркнули необходимость ограничить использование антибиотиков в животноводстве и разработку комплексных стратегий эпидемиологического надзора.