главное сегодня:
На Дону стартовал сбор винограда. Уже убрано более четверти всех площадей, общий объем собранной ягоды превысил две тысячи тонн тысячи тонн при средней урожайности 54,7 ц/га, сообщил первый замгубернатора Ростовской области Виктор Гончаров на торжественных мероприятиях в честь 5-летия этнографического музея под открытым небом «Тихий Дон».
Урожай ожидается не ниже прошлого года. При этом к 1 сентября донские виноделы произвели 2,6 миллиона литров вина (или 3,7 млн бутылок), что в два раза больше аналогичного периода прошлого года, отметил первый замглавы региона. Удвоились и продажи готовой продукции.
Во многом эти успехи обусловлены работой регионального правительства и ростом господдержки, поясняют специалисты. После того как федеральные власти приняли серию законов о «либерализации» виноделия, на Дону сразу же начался настоящий бум отрасли. С 2017 объем из бюджета на развитие донского виноградарства было выделено более 192 миллионов рублей. Причем в этом году объемы помощи вырастут примерно на треть от прошлогодних и достигнут 64 миллионов рублей.
Как говорят эксперты, Ростовская область из-за относительно холодного климата не может позволить себе заниматься массовым выращиванием дешёвого винограда (донской регион – самый северный в нашей стране для промышленного возделывания). Но в результате местные хозяйства изначально делают ставку на уникальные, дорогие и эксклюзивные вина. Большую роль в продвижении бизнеса играет популяризация донского вина, особенно уникальных автохтонных сортов, которые не выращиваются нигде больше. Интерес к исконным казачьим винам растёт не только по всей России, но даже и в европейских странах.
На праздновании юбилея «Тихого Дона» состоялся первый профессиональный дегустационный конкурс виноделов «Красностоп». На нем эксперты продегустировали 18 образцов вин из уникального, донского автохтонного сорта винограда «Красностоп Золотовский», в том числе купажные вина. И даже назвали лучшие, по из мнению, образцы. С результатами можно ознакомиться на сайте правительства Ростовской области.
- Этот опыт станет традицией, ежегодно в этом аутентичном месте мы будем проводить винный фестиваль с одноименным названием «Красностоп Золотовский», - заявил на празднике Виктор Гончаров. – Сейчас, когда объемы производства вина вышли на должный уровень, необходимо переходить к работе по повышению качества. И такие мероприятия, как сегодня, производителям пойдут только на пользу.
Справка ROSNG
