главное сегодня:
В ближайшие 5 лет объёмы потребления молочной продукции в России должны увеличиться на полтора процента. Такой прогноз на Втором форуме лидеров молочной индустрии озвучил генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) и член Экспертного совета ROSNG Артём Белов.
Он отметил, что регулярный прирост показателя стал уже одним из важнейших трендов российской отрасли за последние несколько лет. «Это создаёт уверенности для бизнеса, что рынок растёт, в него можно инвестировать», - считает эксперт, также подчеркнув большие перспективы для обеспечения населения качественными продуктами питания. Также глава союза оценил перспективы экспорта этой продукции. По его расчётам, к 2030 года объёмы поставок могут вырасти в полтора раза. При этом он напомнил, что экспорт молочной продукции должен служить не только как способ развития внешней торговли, но и механизм регулирования внутреннего рынка. «Это создаёт дополнительные возможности для обеспечения стабильности отрасли», - считает Белов. В то же время, он напомнил о таких серьёзных на сегодня вызовах для российского молочного животноводства как высокая ключевая ставка Центробанка и другие неблагоприятные экономические условия. В этой ситуации поддержка отрасли играет особенно важную роль.
В то же время, вице-премьер Дмитрий Патрушев на встрече отметил стабильный рост молочной отрасли. Он напомнил, что в прошлом году производство сырого молока в стране увеличилось, по предварительным данным, до 34 миллиона тонн (в официальных данных могут приводиться твёрдые единицы измерения – ROSNG). К 2030 году оно должно вырасти до 38 миллионов. Расширяется и производство такой популярной молочной продукции как сыры, мороженое, кисломолочные продукты, сливки, йогурты и ряд других. Это также расширило возможности для экспорта. На сегодня российские молоко и молочка получили доступ на рынке более чем 90 стран. Что касается поддержки молочной отрасли, то, по словам Патрушева, в прошлом году она выросла в полтора раза от уровня 2023 года – до 80 миллиардов рублей. «База для развития есть. При этом надо использовать все возможности для дальнейшей интенсификации производства за счет внедрения передовых технологий, автоматизации и роботизации», – подчеркнул вице-премьер. Также напомним, что ранее ряд задач по развитию российской молочной отрасли обозначила глава Минсельхоза Оксана Лут.
Кстати
