Специалист не видит серьёзного изменения качества хлеба после нового ГОСТа
Введение нового госстандарта на белый пшеничный хлеб не вызовет существенных изменений с качеством продукта. Об этом заявила директор Научно-исследовательского института хлебопекарной промышленности (НИИХП) и председатель технического комитета по стандартизации «Хлебобулочные и макаронные изделия» М...
главное сегодня: